咖啡开店实战班 11天

        独家咖啡实战班!是开店最热门最流行的项目!全新咖啡实战课,开店管理实战技术,专门针对开咖啡店制定的全科课程。

爱coffee是一种优雅的生活方式!
               爱创业我們相聚纯美!

咖啡开店实战课程 

        针对人群:如果你想低风险创业开店的,或者想成为咖啡师,这就是专门为你独家设立的咖啡开店实战班。是中国报名人数最多的课程,没有之一!仅11天!掌握技术,成功开店!

精准定位

品牌咖啡开店实战班

11天

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咖啡开店实战课程

学时11天,共22课时。
纯美咖啡店创业实战班,也是最受欢迎的课程。

学习内容

咖啡经典技术实操篇
学习时间:1课时


1、纯美带你深入了解咖啡,真正进入咖啡开店实战课程,掌握咖啡文化,准确定位开店。
2、咖啡是如何由来,课程进入牧羊人,雪克欧玛带你探讨神秘的咖啡意义,每间咖啡店都有它的文化,咖啡文化的定位决定成功与否。
3、各个国家的咖啡文化介绍
4、不同产地咖啡的区别、特性全球顶级咖啡出产地。

解密关于打奶泡开店实战技巧
学习时间:2课时


实操体验:拉花钢杯的使用;
实操体验:打奶泡的步骤;
实操体验:打奶泡的使用技巧;
实操体验: 牙买加、哥伦比亚、夏威夷、埃塞俄比亚、肯尼亚等知名咖啡全面认识。
实操体验:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡的区别定位分类采购。

咖啡店单品实战篇
学习时间:4课时


1、咖啡处理方式及风味影响
2、制作单品咖啡的设备和认识
3、如何品尝单品咖啡
4、咖啡压粉制作
5、单品咖啡教学
6、单品咖啡实操:(手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时皇家咖啡)。

意式咖啡实战篇
学习时间:2课时


1、意式咖啡的定义;
2、制作意式咖啡工具和品牌介绍
3、咖啡机外部结构认识;
4、意式浓缩咖啡制作过程
5、咖啡拉花水滴的控制,手感力度练习;
6、实操:意式咖啡机实操

纯美独家新品雕花拉花篇
学习时间:7课时


1、咖啡雕花的认识
2、咖啡雕花的手法技术指导
3、咖啡油脂雕花和巧克力雕花实操
4、实操各种创意雕花造型(心形,八叶草,花型等)
5、拉花实战练习(心型、树叶、郁金香)

独家新品3D咖啡制作
学习时间:1课时

              
1、3D咖啡制作要领
2、3D咖啡动物篇
3、3D咖啡店面成品出品篇)

咖啡出品实操篇
学习时间:4课时
 

1、实操体验:出品的分类
2、实操体验:出品的流程
3、如何用感官鉴别速溶咖啡的优劣
4、实操体验课:速溶咖啡与现磨咖啡的区别
5、实操体验课:如何拿咖啡杯
6、实操体验课:如何给咖啡加糖
7、实操体验课:用咖啡匙与杯碟
8、实操体验课:喝咖啡与用点心
9、经营中咖啡豆的死敌
10、咖啡豆保存不当会有何影响
11、咖啡店中咖啡豆是否适合存放冰箱
12、舌尖上的浪漫,经典咖啡出品
实操体验课:冰咖啡店面出品
实操体验课: Capuccino(卡布奇诺)
实操体验课: Latte(拿铁)
实操体验课: Mocha(摩卡)
实操体验课: Caramel Macchiato(焦糖玛奇朵)
实操体验课: Caffè Americano(美式咖啡)
实操体验课: ConPanna(康宝兰)
实操体验课: 多种意式咖啡的制作

咖啡开店实战课程

报名、学习费用

400-178-3738

咖啡开店实战班11天;即22课时

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